PISARAMÄLESTUS
Veel mõned loetud&viimse sekundini hinnatud
päevad ning mu Eestimaal puhkamas viibiv sõbranna reisib koju Austraaliasse. Juba
on toimunud ka meie nostalgiaõhtu - nii nagu see ammustel aegadel Sõpruse
puiesteel oli. Kuidas see siis kord oli?! Hingejutt, pool Americana
pizzat&pool pakki komme (kas Kiisu või Kuku). Tüdrukutejutt poole ööni -
õhtu alul kindlasti kokkulepe ainult poole pizza&poole paki kommide peale.
Aga kuna juttu jätkub kauemaks, siis - teisel ööpoolel teine pool
pizzat&ülejäänud kommid...
Head koduteed Sulle, kallis sõber!
10-PÄEVANE TEEKOND MELBOURNE - ALICE SPRINGS
2. PÄEV
Kõigepealt tuli
tahtmine rääkida toidust. Kuna päev
mööduski pika sõidu&maiustamise tähe all.
Kui alustada soolasest,
siis kindlasti tasub märkida pirukat.
Austraallaste mõistes on pirukas see, kus lehttaignast korvikese sees on pisut erineva
maitsega püreestatud mass (tihti ka - ettevaatust, ülikuum). Täidise sortimendi
osas ei saa loovust laita - variante on lõputult. Kuigi tark on meeles pidada,
mis sisuga pirukas ostetud - püree näeb välja väga sarnane&tihti maitseb
arusaamatult.
Läbi
suuremate&väiksemate kohtade sõites jäävad silma sildid - ostke vanilla slice`i! Seda polnud ma
eelmistel reisidel mekkinud, ega teadnudki, kui hea&suussulav see on. Sel
päeval siis ühest väikse linnakese parimast&kohalike poolt soovitatud pagaritöökojast
saigi ost sooritatud - Winner of Australia Best Vanilla Slice (Austraalia parim)!
Kõndisin temaga veel tunnikese linnas, raputasin teda paar tunnikest bussis -
et naudingut ikka edasi lükata&kooki ihaldusväärsemaks muuta.
OMG (Oh Mu Jumal)! Vaatamata
tundmatuseni muutunud välimusele (see muljumine&raputamine ei tulnud
kaubanduslikule välimusele küll kuidagi kasuks), oli see IMEHEA! Kuidas siis
mina - väike kokkaja, aga suur nautleja - seda koogikest edasi annan?! All on imeõhuke
napoleonikoogi sarnane taignaleheke, keskel domineerimas megalai kiht magusat
keedukreemi&pealt kaetud glasuuriga! Kes mõistab - see mõistab!
Aussie`s peab vist
kõik olema pisut suurem, kui mujal. Näiteks asi, mis meenutab kirju koera - aga pole ka. On
küpsise&marmelaaditükikesi, aga on ka ülisuured värvilised mummud, mis
lähivaatlusel (loe: maitsmisel) osutuvad vahukommideks! Maitses nagu... kirju
koer vahukommidega (pole paha)!
Piparkoogid - jõulumehed, päkapikud, kuused
- keset suurt suve sulamas. Naljakas mõelda, et tegelikult on kuupäevaks 30. jaanuar.
Šokolaadivabriku külastus oli igati informatiivne&magus. Peale
ajaloo&valmistamise poole sai seintelt lugeda põhjusi, miks on vaja
šokolaadi süüa: kasuks tervisele, suhtlemisele, suhte loomisele jne. Ikka südametunnistuspiinade hajutamiseks.
Šokolaadisüdamed, -lilled&-liblikad
- seda on lihtne mõista, aga... samast maiusest kingad&elevandid?! Et närid
šokolaadist kinga, või murrad elevandipepust tükikese?!
Magusa jutu
kokkuvõtteks - rahu, ainult rahu - mu silm seletas ka isuäratavaid salatilette!
Päeva kõrgmälestuseks
oli ühe Victoria osariigi populaarsema sihtkoha Grampians National Park`i külastus, kus jagus mitmeks tunniks kuumadel
kividel turnimist, jahutavate koskede all mõnulemist ja loomakeste vaatlust. See
koht on koduks paljudele kängurutele.
Jaanuaris 2014 tõi
tugev tuul koos kuuma ilmaga suure tulekahju. Hävis 54790 hektarit parki&ka
eravaldusi. Osa on taastatud, aga osaga läheb veel kaua aega... Vaesed
loomakesed...
Sealses Kultuurikeskuses algas mu tõsine tutvus
ürgrahva ajaloo&paljude miksidega. Mis tegelikult juhtus selle rahvaga?
Kurb, aga tõsi. Kinnitust kohatust käitumisest annavad nii videod, kirjutised,
kui igivanad fotod. Kümnete tuhandete aborigeeni laste jõuga vanemate
juurest ära võtmine oli osa Austraalia riiklikust poliitikast aastatel 1880-1960.
Lapsed kasvatati üles kodudest kaugel lastekodudes&kiriklikes
internaatides. Nende Elu kodust, harjumuspärasest käitumisest&toidust eemal
oli väga raske. Paljud haigestusid&surid...
14. veebruaril 2008 esines Austraalia peaminister Kevin Rudd
riigi parlamendis avaldusega, milles vabandas riigi põliselanikele põhjustatud
kannatuste eest.
Austraalia rahvastikust
moodustavad 460 000 aborigeeni umbes 2%. Võrreldes teiste Austraalia
elanikega on nende laste suremus ja töötus kõrgem, samuti esineb nende seas
tavapärasest rohkem alkoholismi ja narkootikumide tarvitamist...
Kas teie teadsite, et
Austraalia kliima on nii eriline, et seal võib vabalt olla kuus aastaaega?! Mina ei teadnud. Põliselanikel aborigeenidel nii ongi (osad
teadlased arvavad, et neli aastaaega on meelevaldselt kasutusele võetud Briti
asumaade algusega). Palju loogilisemana tundub, et kevade&suve ning
talve&varakevade vahel on veel aastajad. Sest ilmastikutingimused on väga
muutuvad&mõjutavad erinevalt taimi, loomi, inimesi.
