Aussie, 4

MELBOURNE
Kuigi suurem osa reisi on veel ees, siis just Melbourne`i juures on eriti paslik söögist pajatada. Sest tundub, et siin armastatakse süüa - alates hommikusöögist kohvikus, kuni hilise õhtusöögini aias.  

Kümneid kilomeetreid randu&ilusaid vaateid – just toidu nautimiseks loodud! Sest pool aastat on vesi liiga jahe, lained surfamiseks ei sobi ja haid jõlguvad kaldaläheduses ringi. Noh, tegelikult küll ujuvad.
Trendikas on juba hommikul süüa väljaspool kodu – kohvikud on tõesti nii hubased. Kohvivalik on üüratu. Lihtsam ongi vist minusugusel võhikul öelda: „Same“, ehk siis nagu eelmine tellija! Ja muideks – enamus sööb hommikuks muna peekoniga!
Minule üllatuseks õhtuti ei kiirustatagi töölt koju - aiatöödele, koristama jms. Hoopis ilusate vaadetega söögi-&joogikohad on puupüsti täis seisvaid pintsaklipslasi&kontorikleite. Ju on päeval kõvasti tööd tehtud&pole saanud kolleegidega vestelda. Tuleb siis mõned tunnid vabast ajast näpistada.
Ja siis õhtusöök: friteeritud/paneeritud/küpsetatud liha&valge sai. Burgerid, wrapid&friikartulid. Millegipärast on põhirõhk valgel saial (sellisel minu jaoks maitsetul&lumivalgel, mis vist ka kuude möödudes "ei idane, ega mädane"). Oi kuidas meie reisiseltskonnad saia armastasid! Ikka&igal võimalusel sai, mille vahele panna vorstikesi, ohtralt ketšupit-majoneesi&pisut rohelist (vist südametunnistuse jaoks, et näe - köögivili). 
Kui nad juba hommikut alustavad väljaspool kodu süües – äkki võiks kodused kööginurgad üldse elamistest ära kaotada?!  Selle asemele võiks paigutada midagi kasulikku – suur veinikülmik, näiteks?! Sest veini juua nad armastavad ka! Aga – ainult põhjusega! Ja – põhjust leiab alati! No näiteks, kui sõbrad külla tulevad! 

Kiirtoitusid on lugematute nimetustega. Üks, mis mulle väga mmm-maitses - suur sushirull, mis anti kaasa paberkotiga (või plastikkarbis, aga see polnud nii käepärane)! Astud aga mööda oma teed&närid otsast head rulli!
Huvitav, aga teistmoodi - kohalik lihapirukas - mis imeõhukese taignaääre&paksu vedela lihatäidise tõttu ahjust välja võttes tulikuum&laialivalguv.
Siis veel kõikvõimalike maade köögid… 

Ja muideks - Melbourne on ainuke linn, kus saab vaba päeva hobuste võiduajamise puhul – Melbourne Cup. Et hobustele selle raske ameti juures väärilist silmailu pakkuda, löövad naised ennast tõeliselt üles ja lähevad hipodroomile suurt piknikku pidama. Ikka&jällegi – ohtralt süüa&juua!

NB! Poes avastasin teistsuguse viisi rasvaprotsentide lahtiseletamiseks! Pakendite peal on suurelt kirjas, mis on FAT FREE% ehk RASVATUSE %! Uhkem ju lugeda, et jogurt on 98% rasvast lage!

Oh kehakaal, kodus on meil Sinuga tõsine jutuajamine…

Aussie, 3

MELBOURNE
Nii, lõpuks siis kohal! Melbourne on elanike arvu poolest teisel kohal Austraalias.
Linn asutati Port Phillip´i lahe ümber 1835 aastal ning kiiresti kasvas see kõige tähtsamaks ja suuremaks keskuseks Rohelisel Mandril. Pealinna staatust kandis Suurepärane Melbourne, nagu linna rahvasuus kutsuti, vahemikul 1901–1927.
Minu jaoks on see tänini Suurepärane Melbourne - sest seal elab mu mu sõbranna Terje, kelle juurde alati minna&kellel on sama lahedad sõbrad! Mis on maailmas veel tähtsam?!

Austraallased ise pidid Melbourne'i kohta ütlema, et see on väga euroopalik, rahulik&sõbralik. Aastaringselt toimub seal midagi: festivalid, kontserdid, arvukalt on restorane... Lisaks muidugi kuulsad tenniseväljakud, kus toimuvad Australian Open tennisevõistlused.
Sel ajal me just teel olimegi, lootusega hoida pöidlad krussis Kaia Kanepi mängule. Aga kui olime Sydneys - ehk siis peaaegu kohal - tuli Eestist sõnum - Kaia pakkis juba reketid kokku... Mis mõttes?! Aga me olime ju alles teel?!

Melbourne oma ligi 4 miljoni inimesega elab aedlinnakutes. Väike maja aiaga, kus vahel nö külg ees edasi liikuda saab. Pole paha! Nad ise on rõõmsad!
Ühes lahedas majakeses peatusime seekord&saime sõpradeks ülilaheda eesti perekonnaga.
Tütretirtsust oli palju õppida - noor naine ei lahkunud oma toast ilma satsilise kleidita ning sinna juurde sobiva kingapaarita! Ja juuks olgu ikka kammitud&ehted rivis! Vaat` nii tüdrukud!

Esimesel hommikul Melbourne'i kesklinna poole orienteerudes (kl 2 päeval - peale 13 tunnist und!) tuli ninna roosi ja jasmiini lõhn (üks minu lemmikutest!) ning silmale avanev esimene suurim ehitus oli Ukraina Maja.
Bussipeatuses ootasime koos tumedanahalise naisterahvaga, kel kenad šokolaadilapsed ja vapustav patsisoeng. Olin juba unustanud, mis mul endal peas on - lihtsalt nii kodune ja kerge oli see. Korra käis peast isegi läbi mõte, et küll ikka mõni teine tüdruk võib olla uhke oma soengu üle. Buss lasi end oodata ja tüdruk otsustas aega kasulikuga sisustada - muudkui aga võttis kotist pikkasid kiharaid ja punus patse juurde. Haa, kunstjuuksed! Aga soeng sai veelgi uhkem.
Kui ta siis bussis kiitis minu soengut, tuli mullegi meelde, mis mul endal peas on! Vahepeal me unustame, mis meil olemas on ja kui õnnelikud me oleme. Olen õnnelik!

Melbourne`s puhkasin ikka täiega!
Mulle meeldisid tänavakunstnikud, -lauljad&muud tegelased. Mõni neist oskas enda poolt väljareklaamitut ka esitada. Aga kui ei - meeldis see, et ta lihtsalt julges teha, mida soovis!

Sõbra kommentaar minu kivil istumise pildile:
"Kui ma istusin umbes samamoodi Pariisis Louvre'i õues ja mu mees pea kuklas ringi kooserdas, tuli kiirelt üks prantsuse härra mulle mesijuttu rääkima. Pärast kodus tütar seletas, et võtta Prantsusmaal jalad paljaks ja need üles tõsta, nagu üks väsinud turist ikka teeb, on meil umbes sama, mis kiirelt aluspüksid jalast võtta. Niipalju siis eri maade kommetest. Ehk Melbourne'is nii ei ole." P.K.

KEHA&VAIMU PUHASTAV NÄDALALÕPP 10-12 APRILL 2015

Nädal aega tagasi sai teoks üks tore üritus - meie küla eit&lahe linnavurle kutsusid inimesi keha&vaimu puhastavale nädalalõpule. Üritus toimus "eide" Ave Nahkuri Raudoja Kõrtsitalus&mina olingi see "lahe linnavurle"!

Tegelikkuses hakkas lugu pihta muidugi palju varem. Olin eelmise aasta jõulukuul paastulaagris&kirjutasin blogi. Kuna laager asus Muri külas&sõpradel on kombeks mind Kiisuks  kutsuda (ju minu suure kassisõbralikkuse tõttu?!), siis panin paastukuuri kirjeldusele päälkirjaks "Kuidas Kiisu Muri külas käis". Inspiratsiooni nimeks sain ka viimasel päeval teiste paastujate "katsumusi" lugedes ette sattunud Ave Nahkuri paastupäeviku pealkirjast „Meie küla eided kannatasid nälja käes". Rääkisin veel koos minuga paastuvale sõbrannale, et küll tahaksin Avega tuttavaks saada! Sest tema kirjutis oli siiras ja  pildid muhedad! No ja kuna paastulaagrites käivadki ainult toredad inimesed, siis oleks see kohtumine nö küünlaid väärt!

Järgmine hommik oli ilm täitsa hukas, mina paastumisjärgselt nõrk, aga - sõitmas Aegviidu Jõululaadale kasside abistamisrahaks imearmsaid mängukiisusid müüma. Kiire oli. Tuhat mõtet peas...

Korraga hakkasid teeäärsed kased hirmuäratava kiirusega mulle lähenema.  Viimasel hetkel&kuidagi suutsin nende eest kõrvale keerata. Ja seal ma siis olin - käed-jalad värisemas, kõik käsitöökassid autos pilla-palla laiali, auto ise aga põhjapidi kraavis kinni.

Häid inimesi jagus teel küllaga. Mind teele tõmmata tükk aega küll ei õnnestunud, aga lähedalolevasse talusse sooja saadeti küll. Uksest sisse astudes nägin ei kedagi muud, kui Avet pilte joonistamas! Soovid täituvad (aga armas Jumal - ega mul sellega nii kiire ka ei olnud...)!

Kus kaks naist koos, seal juttu kaalust&huvitavatest enda peal kogetud katsetustest. Nii tekkiski keha&vaimu puhastava laagri mõte.

Paastuda saab sellest, millega on liiale mindud või mida on soov muuta: näiteks maiustustest, alkoholist, arvutist, telefonist, uudistest... Aga miks ka mitte elada paar päeva muretsemata või negatiivsete mõteteta... Kevad on just see aeg, mil teha head iseendale ja valmistuda imeliseks suveks! Miks teha asju üheskoos - sest kui sarnaste soovidega inimesed kokku tulevad, siis on kõik hea kergem sündimama! Me Avega tundsime, et meil endil on sellist nädalalõppu vaja. Ja oli südamest hea meel, et selliseid inimesi oli rohkem!

Millest kõigest sai talus räägitud! Erinevatest toitumisprogrammidest, dieetidest, paastudest&kes mida enda peal kogenud on. Mõned inimkatsed on ikka väga ekstreemsed... Ja on uskumatuid lugusid. No näiteks on hea teada, et kuskil Eestimaal tehakse paastu ka punase veiniga! Muidugi spetsialisti valvsa pilgu all.

Arutelud erinevatel teemadel, näiteks kas raskem on kaalus maha võtta või saavutatut hoida. Enamuse kurb arvamus - raske on kergeks jääda. Mahavõtu ajal nähakse iga päev muutust, ümberkondsed teevad komplimente, Ellu tuleb hulganisti uut&huvitavat. Aga seejärel - oled kohal. Ja siis võib kõik tunduda ühesugune, isegi igav. Õnneks on selle vastu abi olemas - see on teiste inimeste toetus, kes ise sama kogemusega&suudavad mõista.

Toimus tasside maalimise töötuba. Meid tabas inspiratsioon - kuidas saabki teisiti värskes õhus&vitamiinirikka toidu peal olles! Uhked tassid said! Koduseks meenutamiseks, kus see tehtud on&õigel rajal püsimiseks!

Päike paistis nagu tellimise peale iga päev. Kepikõnnirajal oli soe&ilus. Isegi viimasel päeval, kui ilmateade lubas taevast peaaegu et pussnuge alla saata, oli meie päevaplaan hästi paigas - 15 kilomeetrist rännakut saatis soe päike, linnulaul, koerake Milvi&mõned unised kärnkonnad. Aga nii, nagu rada selja taga&me toas sooja teed joomas - jõudis järele see lubatud ilmateade! Meid see muidugi ei seganud karvavõrdki, sest meil oli küll&veel rääkida.

Külastasime Anija mõisa. Seal oli kaunite kudumkleitide väljpanek. Soovi korral oleks suure kaalukaotuse premeerimiseks võinud osta vahulise-mahulise pidukleidi!

Ürgne saun - nagu maal ikka!

Ah et kuidas siis söögiga?! Söök tundus imeliselt hea! Lõhn, maitse&silmailu! Kuna seda oli palju&oma lahjaduselt võis kõhu korralikult täis süüa, siis polnud sugugi raske istuda kõrtsitoitu nautlevate kundedega ühes ruumis. Pigem, mida päev edasi, hakkas see meile lausa huvi&nalja pakkuma - vaatasime "möödajalutavaid" pannkoogi&majakoogi taldrikuid, et kelleni need jõuavad&kas neid osatakse ka nautida.

 

Nädalalõpu kokkuvõte tuli lausa ülivõrdes! Keskmiselt võeti kaalus alla 1,917 ehk 2 kg!!! Ja seda ainult reede pärastlõunast alates!!!

 

ME TEEME SEDA JÄLLE!
Palun õnnista meie üritust oma osavõtuga! Anna teada, milline nädalavahetus maikuus just Sulle sobiks&saame kokku Raudoja Kõrtsitalus!

 

KORDAD MÕTET - TEED TEO

KORDAD TEGU - LOOD HARJUMUSE

KORDAD HARJUMUST - LOOD ISELOOMU

KORDAD ISELOOMU - LOOD SAATUSE!

Parimat,

Liana

 

 

Aussie, 2

Kuigi viibimine HONGKONGI LENNUJAAMAS meenutas läbijooksu (run, Forest, run!), naelutas miski mind korraks tugevalt paigale. Ma nägin teda kohe. Kohalikus disaineripoes. Väike peoridiküll, mis tekitas koduselt sooja tunde - Väike Pärt - ja selle nime ta saigi. Sest alates sellest hetkest kannan ma seda kotikest kaasas (kuue nädala jooksul!)! Ja päris Pärt on ka kogu aeg kaasas - südames koos teiste sõbrakestega!

Ma olen kindlalt seda meelt, et asjad tulevad ise meie juurde. Ja just siis, kui neid pingsalt leida ei püüa, ega selle nimel hullult ei ponnista. Mulle tuli tihti  enne kuhugi pidulikumasse kohta minekut meelde, et no võiks ühel viksil&viisakal naisterahval olla üks väike&temalik teatrikotike, aga ega ma siis sellepärast linna peale tuuritama&kotiotsingule läinud. Ja nüüd siis - ole lahke - vaatab ta mulle ise vastu! Paratamatu&möödapääsmatu oli see endale osta!

HMMM, MIDA MA TAVALISELT IGAL POOL&VÕIMALUSEL PILDISTAN?
Palju aastaid tagasi ütles mu hea sõbranna Eneken, et mul olla kombeks igal pool TOITU pildistada! Ja et isegi, kui ma vahel kaloreid kokku ei loe, siis fotosid vaadates saan ikka hea ülevaate suhu pistetust! Küll ma olin üllatunud! Sest pildistasin küll, aga polnud sellega seonduvat endale teadvustanud!
Toidupäevik on üldse väga tähtis - toonitan seda ikka&jälle. Toidupäevik  - see on lisaks kõigele ka mälestused&tunded. Mõtlesin juba ammu, et järgmisel reisil panen toidufotode juurde kirja ka oma mõtted&tunded.
Kuna praegu pole veel sihtkohas, siis meenuvad eelmise Aussie reisi&toiduga seotud pildikesed (aasta siis oli 2008!).
Pipipatsidega pilt on outback-matkast, kus varahommikul lõkkeplatsil eelmise õhtu söödut-joodut üles tähendan!
Ja oli, mida tähendada, sest ööbisime lahkete kohalike kommuunis Iga Warta (tõlkes Kollase Puu Kodu), kus külavanem ise küpsetas meile lõkketuhas rahvusleiba, mida pakuti aborigeenilaste korjatud marjadest moosiga. Kogu külarahvas oli kogunenud ümber lõkke - tundus, et meid vaatama. Ja et kas me ikka sööme tuhast leiba hapu moosiga. Enne söömist lauldi mitu tundi lõkkesse&taevasse. Näiteks: "Yesterday is history, tomorrow is mistery, today is the gift, what we called the present!"

Teine pildistamise objekt on mulle, muidugi, - KASS! Kuhu iganes ma satun - mõni kiisu jääb ikka fotoka ette! Eks kass&toit ole ka omavahel hästi seotud. Kiisud oskavad heast toidust lugu pidada&igale perenaisele/-mehele väga veenvalt selgeks teha, miks nad nüüd&kohe palukest vajavad.

Nii, nüüd tagasi selle reisi juurde. ESIMENE HEA TOIT, mis ma reisilt sain oli kahe pika lennu vahel Singapuris, oodates lendu Hong Kongi. No ega see ka ei näinud palju parem välja, kui lennukis pakutav, aga selle eest oli maitse minu jaoks jumalik (vaatamata sellele, et mu kallis kaasreisija nägusid tegi&mööda terminaali ringi lippas, endale sobilikku toitu otsides). Tegu oli India Veganrestorani Comboga.

Pikkade vintsutuste järel, jõudes lõpuks ometi Austraaliasse, sai Sidney lennujaamas nauditud aknast avanevat vaadet (lennukid kängurukujutistega!)&EHK AUSTRAALIAPÄRAST KEHAKINNITUST (ehk siis - milline on see päris austraallaste toit?), märjuke sinna juurde oli küll ehedalt kohalik - külm, hõrk&meeli ülendav vein!

Lõpp läks kiireks - nagu ikka - sest saabuski kauaoodatud kutse Melbourne lennule! Issver, varsti-varsti siis päris kohal! Ja ma näen jälle armast-kallist Terjet!

Nüüd siis alles hakkab pihta SEE PÄRIS ÕIGE REIS!